日报讯（全媒体记者 吴欣宇 徐朱佳）近年来，随着市场需求的持续攀升，海葵一跃成为海鲜市场的“明星产品”，身价水涨船高，备受食客青睐。但是这种外形如花朵般的海洋生物，是如何从广袤的海洋走进我们的餐桌？近日，记者走进如东县长沙镇滨海村的海滨卡口，开启一场与海葵的奇妙邂逅。
早晨六点半，记者坐上东方红拖拉机，迎着初升的阳光，穿戴好防水装备开启海葵捕捞的奇妙之旅。颠簸的路途中，同车的捕捞工人热情地分享起经验：“捞海葵可是门讲究‘天时’的手艺，得跟着潮汐走。我们专挑大潮汛退潮的时候下滩，那时候海水退得远，大片滩涂露出来，捞起来既省力又能有好收成！”
拖拉机碾过湿润的滩涂，在泥泞中缓缓前行。随着目的地渐近，捕捞工人们陆续下车，身影渐次消失在辽阔的滩涂之上，奔赴各自负责的作业区域。驾驶拖拉机的陈敦泉一边操控着方向盘，一边介绍道：“我们小组六七个人，每人都有自己负责区域。赶在涨潮前收工，我再按路线把大伙接上。有车方便些，我的负责区域也更大。”
记者留意到，工人们的装备整齐划一：铁铲、小耙子、网兜等，最引人注目的，当属每位工人背上的双肩包。拥有三十多年捕捞经验的楼亚军拍了拍背包，笑着解释：“这可是我们的‘百宝箱’，比工具还重要！里面备着饮用水、干粮，还有急救药品。在滩涂上干活，体力消耗大，随时可能遇到突发情况，有备无患。”
经过一个多小时的车程，记者跟随陈师傅抵达滩涂深处。刚迈出拖拉机，双脚便陷进黏软的泥沙。径直向滩涂深处走，“仔细看，洞口带黏液，或者有伞状小脑袋冒头的地方，底下准藏着海葵”。陈师傅边说边俯身示范，手中的小铁铲沿着洞口边缘缓缓探入，动作轻柔却十分利落。没几下功夫，一只海葵便被稳稳“请”出沙层。记者依葫芦画瓢，拿起小铁铲开始尝试。原以为简单的操作，实践起来却状况百出。茫茫滩涂上，想要找到海葵的踪迹谈何容易！在陈师傅的指点下，终于发现一处可疑的"藏身点"。"放轻动作，顺着它生长的方向慢慢撬，别着急。"陈师傅在旁耐心叮嘱。在师傅的帮助下，记者小心翼翼地操作，终于成功挖出一只海葵。那一刻，掌心传来的柔软触感，混杂着初获成果的喜悦，令人兴奋不已。
在陈师傅的鼓励下，记者独自踏上滩涂的探索之路。记者沿着滩涂边走边看，铁铲一次次深入泥沙，却总是落空。重复的弯腰与挖掘，让手臂渐渐感觉麻木，每一次起身都伴随着酸痛的抽离。反观一旁的陈师傅，动作如行云流水。他的双手如同自带探测仪，总能在细微的沙纹变化中锁定目标。铲刃轻旋、指尖轻捻，海葵便完整脱离泥层，整套动作一气呵成，尽显多年积累的娴熟技艺。
随着时间的推移，太阳渐渐升起，气温也逐渐升高了。滩涂上的工作变得更加艰难，陈师傅依旧步伐轻快，专注的眼神在滩涂上搜寻，丝毫不见疲惫。望着他的身影，记者深吸一口气，攥紧铁铲，继续在滚烫的泥滩上躬身前行。
临近十点，潮水开始慢慢上涨，意味着今天的捕捞工作即将结束，看着网兜里零星却来之不易的收获，心中充满了成就感。返程途中，拖拉机沿着蜿蜒的车辙逐一接上同行的捕捞工，每个人的装备上都沾着咸湿的泥渍，却难掩收获的喜悦。楼亚军笑着从网兜里拿出两只肥硕的大蛏子，"今天的意外之喜！"他的笑声混着海风，在滩涂上回荡。
当记者与工人们聊起收入，“这行就像押宝，全看老天爷脸色。”有人感慨道。滩涂捕捞的收入如同潮汐般起伏不定，不仅受地域、经验的影响，海葵产量与市场行情更是关键。遇上暖春大潮汛，手脚麻利的老手一天能挣大几百；但小潮汛或禁渔期时，滩涂空空如也，收入便成了奢望。
中午十一点，下海的捕捞的拖拉机和工人们陆续回到了岸边，这一次长达四个多小时的体验也落下了帷幕。