曹埠镇举办首届美食文化节
日报讯（全媒体记者 张予钦 朱宇晔 李长华） 近日，由曹埠镇主办，时代嘉园承办的首届美食文化节活动，以“品千年风味，赏非遗匠心”为主题，汇聚特色美食、亲子互动等多元体验，为居民及周边地区群众呈现一场沉浸式的文化盛宴。
美食文化节现场，国家级非物质文化遗产项目——火壶表演成为焦点。表演者手持特制火壶，通过娴熟的手法将火焰舞动成各种绚丽图案，时而如蛟龙腾空，时而似凤凰展翅，配合激昂的鼓乐声，为观众带来了一场视觉与听觉的双重震撼。现场观众纷纷拿出手机记录精彩瞬间，不少家长带着孩子近距离感受传统文化的魅力。
美食区集结了数十家特色摊位，从地道的酥油萝卜饼、手工杂粮糕，到南北风味小吃，应有尽有。现蒸现做的鸡翅包饭供不应求，摊位前排起长队，来自全国各地的特色小吃，如长沙臭豆腐、大连火爆鱿鱼、蒙古烤肉串等也备受青睐。
据了解，本次美食文化节持续5天，对弘扬中华传统民俗文化，促进地方文旅融合发展起到了重要推动作用，接下来，曹埠镇还将继续深化“美食＋文旅”融合发展模式，让传统文化“活”起来的同时，也为乡村振兴注入新动能。